1 Sake Nori Maki, 1 Tekk Nori Maki 1 Insedi Out California, 1 Ebi Tempura I-O, 1 Dream Crunchy: Panierte Rolle mit Avocado, Lacks, Aal, Cremcheese. 5 Nigiri: Lachs Ebi, Tại, Unagi, Maguro
38,00 €
Sushi Menü 12 ( 70 Stk. für 4 Pers. )
4 Nori Maki: Sake, California, Tekka, Ebi. 3 Inside-Out: Lacks, Ebi- Tempura, California. 1 Dream Roll: Panierte Rolle mit Hotspicy Thunfisch, Lauch, Gurke, Unagisauce. 8 Nigiri: Sake, Maguro, Ebi, Surimi, Tại, Unagi, Ika, Tako
51,90 €
Suppen
Ha Cao Suppe (pikant)
gedämpfte Dumplings mit Garnelenfüllung, Röstzwiebeln, Pak-Choi und Karotten in Kräuter und Sesamöl
5,90 €
Glasnudelsuppe (pikant)
mit Glasnudeln, Röstzwiebeln, Pak-Choi, Karotten, frischem Gemüse, Sesamöl und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Kokosmilch Suppe
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, Poree, Zitronenblättern, Zitronengras, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Wan Tan Suppe (pikant)
hausgemachte Teigtaschen mit Röstzwiebeln, Pak-Choi, Karotten, frischem Gemüse, Sesamöl, gehackten Garnelen und Hühnerfleisch
5,50 €
Sauer-Scharf-Suppe (leicht scharf)
mit Entenfleisch, Bambus, Paprika, Champignons und Morcheln
4,50 €
Miso Suppe
japanische Sojabohnensuppe mit Seetang, Lach und einer Zutat nach Wahl
4,50 €
Vorspeisen
Goi Cuon (2 Stück)
in weiches Reispapier eingewickelte Kräuter, Salat und einer Zutat nach Wahl auf Reisnudeln, dazu ein Dip nach Wahl
5,50 €
Nem Ran (2 Stück)
mit Hühnerfilet, Garnelen, Krebsfleisch, Duftpilzen, Morcheln, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse in Reispapier eingewickelt und knusprig gebacken, dazu eine hausgemachte Limettensauce
5,90 €
Mini Frühlingsrollen (vegetarisch, 6 Stück)
mit Süß-Sauer-Sauce
3,90 €
Ha Cao Chien (5 Stück)
gebratene Dumplings mit einer Füllung nach Wahl, dazu Kim Chi, geröstetem Sesam und Soja-Dip
5,50 €
Ha Cao Hap (5 Stück)
gedämpfte Dumplings mit einer Füllung nach Wahl, dazu Kim Chi, geröstetem Sesam und Soja-Dip
5,50 €
Gebackene Wan Tan (6 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerbrust, Garnelen, Morcheln, Duftpilzen und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce
5,90 €
Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen
4,90 €
Yakitori (3 Stück)
gegrillte Hühnerfleischspieße mit spezieller Sauce, Sushireis und Kim Chi
7,90 €
Asia Deram Teller
• 1 Schale Edamame • 2 gebackene Wan Tan • 2 Gyoza Garnelen • 1 Nem Ran
7,90 €
Salate
Mango Salat
Mangostreifen mit Minze, Möhren, gerösteten Erdnüssen, frischem Limettensaft, Tamarinden Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Avocado Salat
mit Avocado, Tomate, Rucola, roten Zwiebeln, knuspriges Lachsfilet und Käse in einer grünen Klebreiskruste, dazu eine hausgemachte Sesamsauce
7,90 €
Seetang Salat
Algensalat mit Gurkenstreifen, Sesamkerne und Sojasauce
5,50 €
Kim Chi Salat (leicht scharf)
eingelegter Weißkohl mit Chili
4,50 €
Tom Com (3 Stück)
panierte Atlantik Garnelen in Käsehülle aus grünem Klebreis, Wildkäutersalat und Avocado, dazu eine hausgemachte Sesamsauce
7,90 €
Traditionelle Küche
Bun Nam Bo
Reisnudeln mit frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Knoblauch, Zitronengras, Ingwer-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Bun Nem
Reisnudeln mit 3 hausgemachten vietnamesischen Gold Rollen, frischem Salat, vietnamesische Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, dazu Limetten-Fischsauce
13,50 €
Bun Ca
große Reisnudelsuppe mit Lachs, Tamarinden-Paste und asiatischen Kräutern
14,50 €
Bun Curry
große Reisnudelsuppe mit Curry, Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Udon Curry
große Udon Nudelsuppe mit Curry, Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Udon Suppe
traditionelle japanische Udon Nudeln mit Pak-Choi, Sojasprossen, Sesam, Nori, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Pho Suppe
traditionelle vietnamesische Suppe mit Sojasprossen, gedämpfte Reisbandnudeln, Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Gebratene Nudeln
gebratene Nudeln mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
Gebratener Reis
gebratener Jasmin Langkornreis mit Spiegelei, Maiskörnern, grünen Bohnen, Sojasprossen, Karotten, Porree, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Pak-Choi, Eiern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Porree, Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Pak-Choi, Eiern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Porree, Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Udon Xao
gebratene japanische Udon Nudeln mit Eiern, Erdnüssen, Pak-Choi, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Karotten, Koriander, Röstzwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Spezielle Sauce und Curry
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl und Jasmin Reis zubereitet.
Roter Curry (scharf)
rotes Curry in Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse, Zitronengras, Champignons, Broccoli, Paprika, Basilikum, Salat und Limetten
11,50 €
Gelber Curry
goldenes Curry in Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse, Zitronengras, Champignons, Broccoli, Paprika, Gold Mais, Salat und Limetten
11,50 €
Massaman Curry
eingekocht mit Süßkartoffeln Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Ingwer, Zitronengras, Röstzwiebeln und Erdnüssen
11,50 €
Erdnusssauce
mit Kokosmilch, frischem Gemüse, Broccoli, Paprika, Karotten und Bohnen
11,50 €
Mangosauce
aus indischer Mango mit Kokosmilch, frischen Mangostücken, frischem Gemüse, Champignons, Broccoli, Paprika, Salat und Limetten
11,50 €
Sate Basilikum (scharf)
mit Möhren, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Thaisauce und Basilikum
11,50 €
Austernsauce
mit Pilzen, Möhren, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sojasprossen, Austernsauce und gerösteten Erdnüssen
11,50 €
Dunke Sauce (scharf)
mit Zitronengras, Chili, Broccoli, Paprika, Bohnen, Zucchini, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Koriander
11,50 €
Süß-Sauer-Sauce
mit Ananas, Orangenstücken, Apfelstücken, Tomaten, frischem Gemüse und Ingwer
11,50 €
Spezialitäten des Hauses
BBQ Dream
gegrilltes Lachsfilet und Großgarnelen mit Pak-Choi, Baby Mais, Kaiserschoten, Cherry Tomaten, Broccoli, Möhren, Süßkartoffel-Stäbchen und Barbecue-Dream-Sauce
23,50 €
Basilikum Sate (scharf)
gebratene Garnelen, Lachsfilet und Tintenfisch mit Baby Mais, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Chili, Kim Chi-Sate-Sauce, Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl
23,50 €
Knoblauch Garnelen (scharf)
gebackene Großgarnelen im Tempura-Mantel mit Knoblauch, Baby Mais, Erbsen, Broccoli, Karotten, Sichuan-Pfeffersauce, Koriander, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
19,50 €
Xao Sa Ot (für 2 Personen, scharf)
1/2 gebackene Ente mit Zitronengras, Chili, Broccoli, Paprika, Baby Mais, Pak-Choi, Bohnen, Zucchini, Sellerie, dazu Salat, Kim Chi, Frühlingsrollen und Jasmin Langkornreis
33,50 €
Vegetarische Gerichte
Bun Sa Ot Chay
mit Zitronengras, Chili, Ingwer, vietnamesischen Salat, Reisbandnudeln, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und Sojasauce
12,50 €
Udon Tron
im Wok geschwenkter gebratener Seitan und Tofu mit Baby-Mais, Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Paprika, Möhren und Knoblauch auf gedämpften Udon mit Sojasauce und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Sate Basilikum
gebratenes Seitan und Tofu mit Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Möhren, Paprika, Zucchini Satesauce und Kimchi, dazu Jasmin Langkornreis
12,50 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
4,90 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,50 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
4,90 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
5,90 €
Surimi Nigiri
mit Krebsfleischimitat
4,50 €
Tamago Nigiri
mit Ei-Omelette
4,50 €
Avocado Nigiri
mit Avocado
4,50 €
Hoso Maki
Alle Gerichte werden mit Seetang umwickelt. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
4,90 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
4,90 €
Spicy Lachs Maki (scharf)
mit Lachs, Chili und Schnittlauch
5,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,50 €
Spicy Tekka Maki (scharf)
mit Thunfisch, Chili und Schnittlauch
5,90 €
Unagi Maki
mit Süßwasseraal und Unagi-Sauce
5,90 €
Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
5,50 €
Ebi Maki
mit Garnelen
5,50 €
Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
4,50 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,50 €
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
4,50 €
Oshinko Maki
mit Rettich, Avocado und Sesam
4,50 €
Tamago Maki
mit Tofu-Tasche
4,50 €
Rucola und Paprika Maki
mit Rucola und Paprika
4,50 €
Inside Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alaska Inside Out Roll
mit Lachs, Gurke, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
8,50 €
Tekka Inside Out Roll
mit Thunfisch, Gurke, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
9,50 €
Spicy Tuna Inside Out Roll (scharf)
mit gekochtem Thunfisch, Gurke und Chilisauce, ummantelt mit Sesam
8,90 €
California Inside Out Roll
mit Surimi, Garnele, Avocado, Gurke und Mayonnaise, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
7,90 €
Ebi Inside Out Roll
mit Ebi Tempura, Avocado, Frischkäse und Unagisauce, ummantelt mit Sesam und Fischrogen
9,90 €
Salmon Inside Out Roll
mit Lachs im Teig gebacken, Frischkäse, Rucola und Unagisauce, ummantelt mit Sesam und Fischrogen
8,50 €
Ocean Inside Out Roll
mit Garnele, Avocado, Rucola und Frischkäse, ummantelt mit Sesam und Fischrogen
8,90 €
Yakitori Inside Out Roll
mit gegrilltem Yakitori, Gurke, Frischkäse, Rucola und Unagisauce, ummantelt mit Sesam
8,50 €
Salmon Skin Inside Out Roll
mit gegrillter Lachshaut, Frischkäse, Rucola und Unagisauce, ummantelt mit Sesam
7,90 €
Tamago Inside Out Roll (vegetarisch)
mit Ei-Omelette, Gurke, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
7,50 €
Tofu Inside Out Roll (vegetarisch)
mit Tofu, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
7,90 €
Avocado Inside Out Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
7,50 €
Rucola Inside Out Roll (vegetarisch)
mit Rucola, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
7,50 €
Special Rolls
Alle Gerichte werden mit scharfer Sauce zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Rainbow Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Lachs, Gurke und Frischkäse • Außen mit: Lachs, Aal, Avocado, Sesam und Fischrogen
12,90 €
Dragon Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Ebi Tempura, Avocado und Käse • Außen mit: Aal, Sesam und Fischrogen
13,90 €
Salmon Deluxe Special Rolls (scharf)
• Innen mit Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse • Außen mit: Lachs, Sesam und Fischrogen
12,90 €
Maguro Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Gurke, Thunfisch, Avocado und Frischkäse • Außen mit: Thunfisch, Sesam und Fischrogen
14,90 €
Cali Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Surimi, Garnelen, Avocado, Gurke und Mayonnaise • Außen mit: Lachs, Sesam und Fischrogen
12,90 €
Ebi Tempura Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Ebi Tempura, Avocado und Frischkäse • Außen mit: Lachs, Sesam und Fischrogen
14,90 €
King of Special Rolls (scharf)
• Innen mit: Ebi Tempura, Avocado und Frischkäse • Außen mit: Aal, flambiertem Lachs und scharfer Sauce
15,90 €
Vegan Special Roll
• Innen mit: Rettich, Mango und Gurke • Außen mit: Avocado und Sesam, ohne scharfer Sauce
11,90 €
Tempura Rolls
Alle Gerichte werden mit Avocado, Unagisauce und Mayonnaise zubereitet. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Salmon Crunchy Tempura Rolls
mit Lachs, Gurke und Frischkäse
10,90 €
Spicy Tuna Crunchy Tempura Rolls (scharf)
mit gekochtem Thunfisch und scharfer Sauce
11,90 €
Ebi Crunchy Tempura Rolls
mit Garnele, Surimi, Gurke und Frischkäse
10,90 €
Chicken Crunchy Tempura Rolls
mit Hühnerspieß, Surimi und Frischkäse
10,50 €
Vegan Crunchy Tempura Rolls
mit Rettich und Gurke
9,90 €
Dream Crunchy Tempura Rolls
mit Lachs, Aal und Frischkäse
11,50 €
Hot Spicy Crunchy Tempura Rolls (scharf)
mit Thunfisch, Lauch, Gurke und scharfer Sauce
12,50 €
Ebi Tempura Crunchy Rolls
mit panierter Garnele, Lachs und Gurke
12,50 €
Mini Tempura Rolls
Alle Gerichte werden mit Unagisauce und Mayonnaise zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Mini Salmon Crunchy Tempura Rolls
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
6,90 €
Mini Tuna Crunchy Tempura Rolls (scharf)
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Sesam und scharfer Sauce
6,90 €
Ebi Crunchy Tempura Rolls
mit Ebi, Avocado und Frischkäse
6,90 €
Chicken Crunchy Tempura Rolls
mit Hühnerspieß und Gurke
6,50 €
Vegan Crunchy Tempura Rolls
mit Tofu und Avocado
6,50 €
Ebi Tempura Rolls
mit panierter Garnele, Gurke und Frischkäse
7,90 €
Sashimi
Alle Gerichte werden mit Reis serviert. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Sashimi
mit Lachs
13,50 €
Maguro Sashimi
mit Thunfisch
16,50 €
Sake und Maguro Sashimi
mit Lachs und Thunfisch
15,50 €
Poke Bowl
Alle Gerichte werden mit Avocado, Gurke, Kräutern, Salat, Mango, Edamame, Sesamsauce, Unagisauce und Sushireis zubereitet.
Pokebowl mit Lachs
12,50 €
Pokebowl mit Thunfisch
13,50 €
Pokebowl mit Chicken
11,50 €
Pokebowl mit Tofu
11,50 €
Pokebowl mit Ebi und Surimi
12,50 €
Desserts
Gebackene Banane
mit Honig und Erdnüssen
3,90 €
Gebackene Ananas
mit Honig und Erdnüssen
3,90 €
Mochi (3 Stück)
mit Erdbeermarmelade
3,90 €
Extras
Reis
2,50 €
Reisnudeln
2,50 €
Reisbandnudeln
2,50 €
Gebratene Nudeln
3,50 €
Udon Nudeln
3,50 €
Erdnusssauce
2,50 €
Currysauce
2,50 €
Süß-Sauer-Sauce
2,50 €
Ingwer
2,00 €
Wasabi
2,00 €
Sojasauce
2,00 €
Unagisauce
2,00 €
Alkoholfreie Getränke
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